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Restaurantes - Sercotel Luz Castellón

MENÚS SUGERIDOS

“El Cuscús en el zoco de Alejandría” Premio al plato ...
Premio al plato del año

“El Cuscús en el zoco de Alejandría” Premio al plato del año


Nuestro chef ha obtenido el premio al Plato del Año en el Almanaque Gastronómico 2010 de la Comunidad Valenciana, en un acto celebrado en el Mercado de Colón de Valencia. Y dos semanas antes recibía, por parte de la Real Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana, el reconocimiento como Cocinero Revelación 2009.

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Galardonado con un sol de la Guia Repsol

La edición 2011 de la Guía Repsol lo distingue con un ‘sol’ como reconocimiento a su “excelente calidad y variedad de platos”.

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EL MUNDO - Una sorpresa de Primera

El restaurante Aqua ofrece, hoy por hoy , la mejor cocina creativa ed Castellon. Está ubicado en el Hotel Luz, perteneciente a la Cadena Civis, una pequeña empresa local que siempre ha cuidado la gastronomía [Leer más]

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EL PAÍS - Aqua alta

Parece complejo intentar la alta cocina en Castellón, ciudad alejada durante decenios de las tendendias que refulgen - o asolan - los paradares de las más modernas urbes y más aún pretender hacerlo en las instalaciones de un hotel [Leer más]